Không cần mất công chế biến mà bạn có thể thưởng thức những món đồ giải khát nguyên chất ngay dưới gốc dừa nhé. Nước dừa là loại thức uống giải khát nguyên chất nhất được bán. Trái dừa xiêm nguyên trái, bổ lấy nước uống ngay sẽ mang lại cảm giác sảng khoái với vị vừa mát ngọt vừa thơm dịu. Đang trong tiết trời nóng nực, được uống một cốc nước dừa mát lạnh thì không có gì tuyệt vời hơn.
Bạn sẽ thấy thực sự choáng ngợp với số lượng những món ăn vặt có thể được chế biến từ dừa. Nước cốt dừa là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong rất nhiều những món ngon như các món chè, bánh ngọt và sinh tố. Vị thơm ngậy béo của nước cốt dừa đem lại vị ngon đặc biệt mà không nguyên liệu nào có thể có được. Rau câu dừa là một món tráng miệng rất được yêu thích vì vị ngọt mát cũng như rất tốt cho sức khỏe. Kem dừa với đủ vị ngọt mát và béo ngậy nhưng lại rất thanh trong trái dừa non. Bạn có thể vừa được ăn kem vừa thưởng thức cùi dừa ngọt lịm của ẩm thực Bến Tre.
Bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon nổi tiếng được làm từ gạo nếp ngon phơi vừa nắng. Lửa đốt bằng dừa khô, cho bánh lên trên nướng để bánh vàng đều, bung to, ngon, giòn hấp dẫn. Bánh tét nước dừa là loại bánh chỉ có tại Bến Tre. Những chiếc bánh với phần gạo được ngâm trong nước dừa mang đến vị ngậy thơm riêng cho bánh tét cổ truyền.
Chuối đập nước cốt dừa, món ngon giản dị trong các phiên chợ tại xứ dừa. Chuối chín đập mỏng rồi nước trên than cho đến khi vàng đều hai mặt. Nước cốt dừa đun sôi nhẹ thêm hành lá thái nhỏ, ít muối, đường để vị nước cốt đậm đà hơn. Chuối đập dùng chung nước cốt dừa sẽ vừa thơm, béo lại cân bằng vị mặn và ngọt. Ngoài ra, bạn sẽ thấy các món chè với dừa nhiều vô kể, đủ các món ngon như chè khoai môn nước cốt dừa, chè bưởi, chè xoài…
Bánh dừa Giồng Luông là loại bánh đặc sản của Bến Tre với nguyên liệu chính là dừa khô, nếp dẻo, đậu, chuối xiêm và lá dừa nước non. Những chiếc bánh dừa dẻo thơm, bùi ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn và khi về có thể mua làm quà rất hợp. Một loại bánh nữa bạn có thể mua làm quà chính là bánh tráng Mỹ Lồng. Những chiếc bánh tráng được làm từ gạo và dừa vừa thơm hương dừa lại xốp giòn tan trong miệng. Mứt dừa ở Bến Tre được làm từ những trái dừa non cùng đường cát trắng cũng có vị ngon không giống với bất cứ nơi nào khác. Và bạn cũng đừng quên những túi kẹo dừa thơm dẻo, ngọt đậm đà khi mua quà về cho gia đình và bạn bè.
Bạn hãy cùng PHƯỢT VIỆT NAM - Đại sứ du lịch, quảng bá vẻ đẹp Việt Nam tới thế giới. Những món ăn hấp dẫn ngọt ngào và quyết rũ với nét đặc trưng văn hóa của điểm đến du lịch miền Nam này sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm thực sự tuyệt vời và bạn sẽ muốn quay lại vào một dịp gần nhất. Website: http://cachdiphuot.blogspot.com/ - Hotline: 0985.360.399 - Skype: keodanghd
Ngát Hương – VN Du Lịch Việt Nam
Vui lòng ghi rõ nguồn “Theo Phượt Việt Nam” khi copy lại bài viết này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét