Du lịch Ninh Thuận - Đến với Ninh Thuận, bạn không những được đắm mình trong nắng gió của những bãi biển nổi tiếng, tham quan tháp cổ hay những đồi cát tuyệt đẹp mà còn có dịp thưởng thức những loại hải sản phong phú và đa dạng với giá rất phải chăng. Hãy cùng khám phá xem biển Ninh Thuận sẽ chiêu đãi bạn món gì nhé.
Món đầu tiên du khách có thể nghĩ đến ở Ninh Thuận chính là mực một nắng. Món này ở Phan Rang có vị thơm, mềm và cái ngọt có vị rất riêng của biển Ninh Thuận. Du khách dù xa hay gần, ở trong nước hay du khách quốc tế đến đây đều không thể bỏ qua món ăn chỉ biển nơi này mới có. Những con mực tươi rói sau khi đánh bắt được phơi duy nhất có một lần nắng. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng để có được món mực nổi tiếng này đòi hỏi một sự kỳ công để sao cho sau khi phơi nắng thân ngoài con mực đã khô nhưng bên trong thịt mực vẫn tươi mềm và khi nướng vẫn giữ được độ trắng và dẻo.
Di dạo trên những con đường ven biển, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán mực một nắng và hải sản nướng. Một con mực một nắng trên bếp lửa than liu riu dần chuyển sang màu vàng và thơm nức sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Món mực một nắng chấm tương ớt sẽ là món ăn có thể chinh phục du khách với thịt mềm, thơm và vị ngọt lịm hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt.
Không chỉ bị chinh phục bởi mực một nắng mà du khách sẽ bị níu chân bởi những loại hải sản ngon và vô cùng phong phú của biển Ninh Thuận. Bạn sẽ được thưởng thức cua, ghẹ, mực và vô số những loại hải sản khác ngon tuyệt như ốc giác, ốc hương, ốc nhung hay sò lông, sò dương, sò điệp, hào,... Cùng với nguồn nguyên liệu phong phú và tươi ngon, người dân ở đây sẽ có những món chế biến rất đa dạng như nướng, luộc, hấp hoặc nướng mỡ hành… tùy theo sở thích.
Những món cá cũng được những người dân ở đây chế biến rất khéo léo và có chất riêng của người Ninh Thuận. Bạn có thể thưởng thức món lẩu cá mú có vị thơm, mềm và ngọt hay món gỏi cá mai mà chỉ nếm một lần, du khách sẽ ấn tượng không quên hương vị ẩm thực Ninh Thuận.
Có một điều đặc biệt là các món ăn được ưa thích của ẩm thực Ninh Thuận hầu hết là những món ăn dân dã và không cầu kỳ nhưng mùi vị lại rất đặc biệt mà không nơi nào có được. Những quán ăn rất bình dân hay cả những gánh hàng ở vỉa hè cũng có thể thu hút khách rất đông. Bạn sẽ thỏa sức ngon miệng mà không lo tốn kém.
Đến Ninh Thuận, ngoài những món hải sản như mực khô hay mực một nắng thì du khách cũng đừng nên bỏ qua nước mắm làm quà cho người thân và gia đình. Nguyên liệu làm mắm là những con cá cơm săn mang đến cho nước mắm hương vị tuyệt hảo. Nước mắm ở Phan Rang là loại đặc biệt ngon vì những yếu tốt về địa lý tuyệt vời khiến cho cá cơm ở đây làm mắm ngon hơn nhưng sản lượng hàng năm không nhiều nên giá thành có thể khá đắt. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nơi đầu lưỡi và kèm theo mùi thơm nồng đặc trưng mà nước mắm ở đây mang lại.
Ngát Hương – VN Du Lịch Việt Nam
Vui lòng ghi rõ nguồn “Theo VN Du lịch Việt Nam” khi copy lại bài viết này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét